Patsy Sánchez es la Directora de Diversidad e Inclusión del Sistema de la Universidad del Sur de la Florida (USF) y directora del Programa de Becas para Latinos. Durante los últimos 20 años, ha ocupado diversos puestos de liderazgo en USF.
Patsy es miembro de varias organizaciones comunitarias, incluido el Consejo Asesor Hispano del Alcalde y el Comité de la Comunidad Latina del Alcalde. Recibió el Premio de Liderazgo Hispano de la USF, en 2002 y 2005. El medio de comunicación Siete Días la seleccionó como Hispana Ejemplar en 2007 por sus contribuciones en la comunidad.
En el 2016, fue seleccionada como la Mujer Hispana del Año en Tampa por la organización Tampa Hispanic Heritage. En el 3017, la Feria Estatal de la Florida la incluyó en la Pared de la Fama de Líderes Comunitarios.
En 2011, fue invitada a participar en un documental que capturó las voces de 10 cubanoamericanos que hablan de sus experiencias antes y durante su viaje a los Estados Unidos. El documental ha ganado varios premios nacionales e internacionales y se estrenó en National Geographic Mundo en abril de 2013. Un libro con el mismo título está disponible en inglés y en español a través de Amazon con la colaboración de Patsy quien escribió su propio capítulo.
Patsy Sánchez obtuvo una Licenciatura en Psicología y Literatura Española y una Maestría en Español de la Universidad del Sur de Florida.
Participó en la IX edición del Programa Líderes Hispanos de EEUU.