Es desde julio de 2017 el Jefe de Unidad responsable para la Coordinación del Desarrollo en América Latina y el Caribe en la Dirección General de Cooperación Internacional y Desarrollo.
Previamente fue nombrado Jefe de Unidad para la Coordinación del Desarrollo en el Sur y Sureste Asiático en la Dirección de Asia, Asia Central, Medio Oriente / Golfo y en 2008 ocupó el puesto igualmente de Jefe de Unidad para los Programas multi-país en la Dirección Europa, Mediterráneo Meridional, Medio Oriente y Política de Vecindad.
Con anterioridad a estas responsabilidades ejercidas en la sede de la Comisión Europea, pasó 8 años en las Delegaciones de la UE en Marruecos y en Roma como Primer Consejero, respectivamente a cargo de la Sección de Cooperación así como de la Sección de las Naciones Unidas como Representante Permanente Adjunto ante la FAO, el PMA, el FIDA y la Santa Sede.
Entre 1987 y 1997 trabajó sucesivamente como i) Administrador en la unidad Condiciones de Competencia en la Dirección General de Agricultura; ii) Consejero en el área de Asuntos Jurídicos y Coordinador en la unidad responsable de las Licitaciones y Contratación en la Dirección General de Desarrollo; iii) Desk responsable para la República Dominicana y Cuba en la Dirección General de Desarrollo.
Antes de ingresar por oposición en la UE, el Sr. de la Caballería fue miembro del Ilustre Colegio de Abogados de Madrid.
Obtuvo su Licenciatura en Derecho en la Universidad Complutense de Madrid y es Diplomado en Agronomía por la Universidad Politécnica de Madrid así como en Estudios de la Comunidad Europea (Escuela Diplomática) por el Ministerio de Asuntos Exteriores de España. Se expresa con fluidez en español, francés e inglés y también habla italiano y portugués.